التراث العربي و الجزائري
حللتم أهلا و نزلتم سهلا الرجاء منكم التسجيل في المنتدى لتعميم الفائدة
التراث العربي و الجزائري
حللتم أهلا و نزلتم سهلا الرجاء منكم التسجيل في المنتدى لتعميم الفائدة
التراث العربي و الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

التراث العربي و الجزائري

كل ما يتعلق بالتراث من أحكام وألغاز و نكت وبوقالات و....
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chahinez




عدد المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 07/04/2011

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه Empty
مُساهمةموضوع: طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه    طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 12, 2011 5:24 pm

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 359625889


طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه


مقاديرعجينة الطرطات:


مقادير القاعدة
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
75 غرام سكر
125 غرام زبدة
بيضة
رشة ملح

الطريقه:

نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر ثم باقي المقادير

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 864792777

تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج

تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه

تفرد العجينه


 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 981052002

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 384522646

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 463006637



توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه

شكلها بعد الفرن حسب القالب


 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 776847963

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 436246007


حشوه الطورطات:
تتكون من الكريم باتسيير
لمعرفة طريقة صنع كريم باتسيير اضغطي هنا

ثم ترص الفاكهه المختاره وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته
التزيين حسب الذوق
ممكن ان تتفنني و تبدعي بطريقتك الخاصة
هذه بعض النماذج في التزيين


هذه الطورطة بكريم باتسيير و الفرولة أو الفريز

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 478736041


طورطة بالكريم باتسيير و العنب

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 454509740


هذه بالاجاص

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 706412691


بالتفاح

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 420269687


بالاناناس

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 515685591


و هذه الطورطة بالكيوي

 طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه 182224009

[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طورطات صغيرة بكريم باتسير والفواكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التراث العربي و الجزائري :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: